Sonora.
Capital: Hermosillo.
Colinda con
los estados de Chihuahua al este, Sinaloa al sur y Baja
California al noroeste y hacia el oeste colinda con el Mar de Cortés o Golfo
de California.
La cocina de
Sonora al igual que muchas de las cocinas típicas mexicanas ofrece
un sin números de platillos venidos del mar y la tierra.
Los Platillos típicos de Sonora son:
*La Gallina Pinta.
*Camarones Rellenos.
*Tamal de Garbanzo.
*Burritos de Machaca.
*Colache de Calabacitas.
*Chimichangas.
*Carne Asada.
Dentro de las Fiestas Tradicionales están:
*La fiesta
de San Bartolo.
*El día de
la virgen de Guadalupe.
*El día de
San Juan
*Los
fariseos y chapa yesca.
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